Küche & Restaurant
Gästeorientierte Dienstleistung auf hohem Niveau
Sie wollen Ihre Gäste nicht nur zufriedenstellen, sondern begeistern?
Innerhalb kürzester Zeit erlernen Sie, wie die perfekte Organisation im Restaurant und aufmerksamer Service aussehen
oder wie Sie als Teammitglied in der Küche moderne Trends und Gästewünsche kreativ und mit dem
richtigen Zeitmanagement umsetzen können. Einsteiger willkommen!
Auftritt und Wirkung - Workshop: Souverän und stilsicher als Führungskraft
Schwerpunkte dieses Seminars sind die Entwicklung einer starken Körpersprache, Einsatz der Stimme und moderne Umgangsformen im Business-Bereich.
Der STOI-BBQ-Workshop“
Im „STOI-BBQ-Workshop“ erfahren Sie von Lucki Maurer neue Interpretationsmöglichkeiten rund um das Thema Grillen.Frauen in Führung
Der tägliche Balanceakt von Frauen in der Führung. In diesem Seminar zeigen wir Ihnen, wie Sie die eigene Führungspersönlichkeit stärken, um authentisch, souverän und erfolgreich zu führen.Gäste begeistern mit wertschätzender Kommunikation
Mit gelungener Kommunikation mehr als guten Service bieten
Gemeinsam sind wir stark - Impuls-Vortrag mit Diskussionsrunde
Wie können Sie die Stärken und Erfahrungen unterschiedlicher Generationen gewinnbringend nutzen, um ein harmonisches und produktives Arbeitsumfeld zu schaffen?
Genuss-Workshop & Kochkurs mit Lucki Maurer: Seafood and more
Im Kochkurs „seafood and more“ erfahren Sie von Lucki Maurer neue Interpretationsmöglichkeiten von Austern, Seeigel, Tristan-Languste bis hin zu Ike-Jime Fischen.Genuss-Workshop mit Lucki Maurer: Das perfekte Steak – das beste Fleisch der Welt
Lernen und kochen Sie hautnah mit Starkoch Ludwig „Lucki“ Maurer in der neuen Kochschule in Rattenberg im Landkreis Straubing-Bogen.
Genuss-Workshop mit Lucki Maurer: Wilder Wald
Wild und Wildgeflügel werden in diesem Kochkurs mit Lucki Maurer fine dine & neu interpretiert.Grundlagen-Grillkochkurs
Die Basis für alle die gerne Grillen! Werden Sie zum absoluten Grill-Experten! Mit Andrè Greul zur „Perfektion am Grill“!On- und Offboarding
Der erste Eindruck bleibt – der letzte Eindruck prägt. Viele sind sich nicht darüber bewusst, wie wichtig professionelles On- und Offboarding ist!
Online-Seminar - Korrekte Preiskalkulation: Speisen & Getränke
Welche Kosten verbergen sich hinter dem Gemeinkostenzuschlag und wie wird dieser überhaupt ermittelt? Wie wird das Speisenangebot rechnerisch richtig kalkuliert?Online-Seminar: Zimmerpreiskalkulation leicht gemacht
Dieses Webinar ist NUR für die Hotellerie bestimmt. Es geht um die Kalkulation des Logis-Bereichs! Weg vom Bauchgefühl hin zur wahren, kostenbewusster Preisfindung!Online-Sprachkurs für internationale Mitarbeiter/innen
Wichtige Sätze & Redeanwendungen & Fachbegriffe im ServiceResilienz am Arbeitsplatz
Resilienz - die neue Zukunftskompetenz! Im Seminar wird Ihnen gezeigt, wie Sie Ihre Resilienzfähigkeit aufbauen können, um Ihre innere Widerstandskraft zu stärken.
Servierkurs - fit für den Service
für Seiteneinsteiger, Aushilfskräfte und Auszubildende, In diesem Kurs werden Sie in kurzer Zeit fit für einen professionellen Service!
