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Kochkurs: Grillgenuss komplett - Raffinierte Beilagen für BBQ & Grillabend mit Eva Brandl

Ein gutes BBQ lebt von mehr als Fleisch und Würstchen. Mit den richtigen Beilagen wird aus einem Grillabend ein rundes Genuss-Erlebnis. In diesem praxisnahen Kochkurs zeigt Ihnen Eva Brandl, ehemalige Küchenchefin und Wegbegleiterin von Lucki Maurer-STOI, wie Sie mit frischen Zutaten, einfachen Ideen und dem richtigen Kniff abwechslungsreiche Beilagen für Ihr Grillbuffet zubereiten.

Termine

Freitag, 18.06.2027

Sichern Sie sich den Frühbucher-Preis sowie Ihren Platz
bei einer Anmeldung bis 17.04.2026!

Kursbeschreibung

Ein gutes BBQ lebt nicht nur von Fleisch und Würstchen – erst die passenden Beilagen machen den Grillabend richtig abwechslungsreich. In diesem praxisnahen Kochkurs zeigt Ihnen Eva Brandl, ehemalige Küchenchefin und Wegbegleiterin von Lucki Maurer-STOI, wie Sie mit frischen Zutaten und einfachen Ideen besondere Beilagen auf den Tisch bringen.

Gemeinsam bereiten Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an sommerlichen Salaten, aromatischen Dips, raffinierten Gemüsegerichten, hausgemachten Broten und weiteren Köstlichkeiten zu. Dabei geht es nicht um komplizierte Rezepte, sondern um gute Ideen, die sich unkompliziert umsetzen lassen und trotzdem Eindruck machen. Sie erhalten wertvolle Tipps aus der Profiküche – von der Vorbereitung über die Zubereitung bis hin zur ansprechenden Präsentation. So bringen Sie Abwechslung auf Ihr Grillbuffet und entdecken vielleicht das ein oder andere neue Lieblingsrezept.

Ob für den Grillabend mit Familie und Freunden, die nächste Gartenparty oder ein Sommerfest: Lernen Sie Beilagen kennen, die einfach Spaß machen und aus jedem BBQ etwas Besonderes machen.

Inhaltsauszug:

- Sommerliche Salate mit frischen Zutaten und viel Geschmack
- Aromatische Dips und Saucen selbst zubereiten
- Raffinierte Gemüsebeilagen für den Grill
- Hausgemachtes Brot und weitere Begleiter zum BBQ
- Tipps und Tricks aus der Profiküche
- Beilagen gut vorbereiten, kombinieren und ansprechend
präsentieren
- Neue Ideen für Grillabende und Sommerfeste

Zielgruppe:

Der Kochkurs richtet sich an alle, die gerne kochen, neue Ideen für BBQ und Grillabende kennenlernen möchten und Wert auf abwechslungsreiche, frische und selbstgemachte Beilagen legen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Kursgebühr:

Frühbucherpreis: 115,00 €
bei einer Anmeldung bis 17.04.2027

Regulärer Preis: 125,00 €

Im Preis enthalten:

Teilnahme am Kochkurs
Komplettes Arbeitsmaterial
Wasser und Wein
Persönliches Teilnahmezertifikat

Jetzt online anmelden

Seminarbeschreibung zum Download

Beratung:

Katrin Löffler

Ich berate Sie gerne in einem persönlichen Gespräch!
09941 / 9085-77
E-Mail schreiben

Weitere Informationen

Kursnummer:	BRT40001
Dauer:	1 Abend
Termin:	Fr., 18.06.2027 von 17:00 bis 21:00 Uhr
Referentin:	Eva Brandl, Küchenmeisterin, Fachlehrerin an beruflichen Schulen, mehrere Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie
Ort:	Bad Kötzting oder Viechtach (wird noch bekannt gegeben)

Bilder

Teilnehmer-Stimmen

Alfons Weiß

Direktor Wellnesshotel Bayerwaldhof
Hoteldirektor des Jahres 2019

Wir arbeiten seit 2016 erfolgreich mit der TAO zusammen und schätzen das freundliche und kompetente Team für Inhouse- und externe Schulungen,
die Flexibilität und individuelle Seminargestaltung.
Von unseren Mitarbeitenden erhalten wir stets positives Feedback.

Muk Röhrl

Inhaber Gaststätte Röhrl in Sinzing
Das älteste Wirtshaus der Welt

Wir haben während der letzten Jahre einige Seminare bei der TAO besucht und schätzen den anregenden Austausch unter Kollegen sowie die wertvollen Impulse von den Dozenten.

Ich kann meinen Gastronomiekollegen nur empfehlen: Nehmt euch die Zeit und bildet euch fort!

Andre Notka

See-Campingpark-Manager & Seewirt in Neubäu am See

Wir sind überaus froh, die Tourismus Akademie Ostbayern in unserem Landkreis zu haben.

Die Seminare sind stets auf höchster Stufe, inhaltlich auf dem neuesten Stand.

Katrin Löffler kümmert sich sehr sorgfältig und perfekt um die Organisation und alle Teilnehmenden.

Andreas Brunner

Inhaber Natur-Wohlfühlhotel Brunner Hof in Arnschwang
2. Vizepräsident DEHOGA

Die TAO beeindruckt
mit Qualität, Seminarprogramm, Service, Netzwerk und touristischem Weitblick.

Die gute Entwicklung der Branche in unserem Landkreis ist auch auf die Arbeit der TAO zurückzuführen.

Als echter Volltreffer hat sich die Wellness-Kosmetik-Schule erwiesen!