Online-Seminar: Die perfekte Küchenorganisation – So läufts!
Mit Zeitmanagement, Personalplanung und Selbstorganisation wieder mehr Zeit und Spaß beim kreativen Kochen haben und dabei noch Qualität und Gewinn steigern!
Termine
In Zusammenarbeit mit der Unternehmermanufaktur
Beschreibung des Webinars:
Die Küchenchefs von heute wahre Küchenmanager!
Fachkräftemangel und viele zusätzliche Aufgaben lassen oft keinen Platz mehr für kreatives Kochen und verursachen Stress.
Welche Optimierungsmöglichkeiten sich anbieten,
Sie wirtschaftlich und mit Profit arbeiten, dabei aber wieder mehr Zeit und mehr Spaß am Kochen finden, erfahren Sie in diesem Webinar!
Ihr Nutzen:
Sie erhalten klare Optimierungstipps zur direkten Umsetzung in Ihrer Küche und können die betriebseigenen Hygienestandards an die Vorgaben anpassen. Sie erkennen was Ihre Gäste zukünftig speisen wollen, können Ihre Organisation und Planung selbstständig danach ausrichten und vermeiden Stress sowie Personalmangel!
Zielgruppe:
Geschäftsleitung, Unternehmer*innen, Direktoren, F&B-Manager, Küchenchefs
Schwerpunkte des Webinars:
- Küchenmanager von heute
- Arbeitsanalyse
- Zeitmanagement und Selbstorganisation
- Personalplanung
- Aufgabenplanung
- Rezepturen / Qualität
- 10 kleine Alltagshelfer
- Einsatz von Convenience
- Produktionen und Positionen
- Zusammenfassung / Fragen
Darauf können Sie sich freuen:
Fundierter und praxisnaher Wissensinput, kompetente Moderation, zusätzliches Handout, viele praktische Tipps und Ideen zur Optimierung in der Küche
Kursgebühr:
69,00 €
Wir empfehlen Ihnen eine Anmeldung bis spätestens 1 Woche vor Kursbeginn.
Den Link für das Webinar erhalten Sie nach Begleichung der Rechnung.
Beratung:
Weitere Informationen
| Kursnummer: | BNT30027, BNT30028 |
| Dauer: | ca. 1,5 Stunden |
| Termin: | Di., 06.06.2023 von 10:30 Uhr bis 12:00 Uhr |
| Referent: | Nicky-Alexander Böhmcke, Unternehmensberater und Senior- |
| Coach der Unternehmermanufaktur, Senior UMA Consultant, | |
| Hotelfachmann, Diplom-Kaufmann Schwerpunkte Marketing, | |
| Personalwirtschaftslehre, Finanzwissenschaften | |
| Ort: | Online Seminar! |
Teilnehmer-Stimmen
Alfons Weiß
Direktor Wellnesshotel Bayerwaldhof
Hoteldirektor des Jahres 2019
Wir arbeiten seit 2016 erfolgreich mit der TAO zusammen und schätzen das freundliche und kompetente Team für Inhouse- und externe Schulungen,
die Flexibilität und individuelle Seminargestaltung.
Von unseren Mitarbeitenden erhalten wir stets positives Feedback.
Muk Röhrl
Inhaber Gaststätte Röhrl in Sinzing
Das älteste Wirtshaus der Welt
Wir haben während der letzten Jahre einige Seminare bei der TAO besucht und schätzen den anregenden Austausch unter Kollegen sowie die wertvollen Impulse von den Dozenten.
Ich kann meinen Gastronomiekollegen nur empfehlen: Nehmt euch die Zeit und bildet euch fort!
Andre Notka
See-Campingpark-Manager & Seewirt in Neubäu am See
Wir sind überaus froh, die Tourismus Akademie Ostbayern in unserem Landkreis zu haben.
Die Seminare sind stets auf höchster Stufe, inhaltlich auf dem neuesten Stand.
Katrin Löffler kümmert sich sehr sorgfältig und perfekt um die Organisation und alle Teilnehmenden.
Andreas Brunner
Inhaber Natur-Wohlfühlhotel Brunner Hof in Arnschwang
2. Vizepräsident DEHOGA
Die TAO beeindruckt
mit Qualität, Seminarprogramm, Service, Netzwerk und touristischem Weitblick.
Die gute Entwicklung der Branche in unserem Landkreis ist auch auf die Arbeit der TAO zurückzuführen.
Als echter Volltreffer hat sich die Wellness-Kosmetik-Schule erwiesen!
Carolein Weiß
Direktion Schmelmerhof
Sankt Englmar
Die Seminare sind nah,
immer interessant und
decken alle Bereiche ab,
vom Housekeeping bis zum Beschwerdemanagement.
Die Kurse sind qualitativ auf einem sehr hohen Level.
Hoteliers und Fachleute sitzen
an einem Tisch, kleine Gruppen ermöglichen aktive Mitarbeit.
Maria Penzkofer
Inhaberin Gasthof zur Post
in Eschlkam
Die Qualifizierungen haben mich nach vorne gebracht,
der Austausch mit Teilnehmern und das Know-how haben
mein Wissen erweitert.
Die TAO bietet bezahlbare Fortbildungen mit sehr guten Dozenten zu immer neuen, zeitgemäßen Themen.
Vielen Dank an Frau Löffler!
Andere Teilnehmer/innen buchten auch
Online-Seminar: Korrekte Preiskalkulation für Speisen
Wir zeigen Ihnen, wie Sie künftig wirtschaftlich und richtig kalkulieren!Grundlagen-Grillkochkurs
Die Basis für alle die gerne Grillen! Werden Sie zum absoluten Grill-Experten! Mit Andrè Greul zur „Perfektion am Grill“!
